Kochen & Backen DuMont Buchverlag Gruppe | Nahrung Furs Leben

»In Den Letzten Zwei, Drei Jahren Haben Wir Bahnbrechendes In Der Ernahrungswissenschaft Entdeckt!« Prof. Dr. Tim Spectorin Diesem Standardwerk Erklart Der International Fuhrende Ernahrungswissenschaftler Tim Spector Die Neuesten Forschungsergebnisse Zur Gesunden Ernahrung. Er Beantwortet Fragen Wie: Auf Welche Weise Beeinflusst Die Darmflora Unsere Gesundheit Und Unser Wohlergehen, Und Was Konnen Wir Tun, Um Sie Vor Schadigungen Zu Schutzen? Welche Nahrungsmittel Sind Gesund, Welche Wirklich Ungesund? Was Hilft Bei Allergien, Autoimmunerkrankungen Und Ubergewicht? Warum Ist Es Ebenso Falsch, Unseren Lebensmitteln Kalorien Zuzuordnen Wie Nahrstoffe In Kohlenhydrate, Eiweise Und Fette Aufzuschlusseln? Ist Dunkles Brot Immer Besser? Ist Naturreis Wirklich Gesunder Als Weiser Reis? Darf Man Vollfetten Joghurt Oder Kase Essen? Tim Spector Betrachtet Die Einzelnen Lebensmittelgruppen Genauer Und Gibt Auch Ganz Praktische Hilfen, Etwa In Form Von Lebensmitteltabellen Und Anleitungen Fur Selbsttests, Mit Denen Man Bestimmen Kann, Ob Der Eigene Darm Trage Oder Fit Ist. So Finden Sie In Diesem Buch Die Perfekte An-Leitung Fur Ihre Individuell Richtige Ernahrung Und Alles Grundlegende Uber Nahrungsmittel – Auf Der Hohe Der Aktuellen Forschung.