Kochen & Backen Dorling Kindersley | Vegetarische Kostlichkeiten

Der Lang Ersehnte Nachfolger Zu »Genussvoll Vegetarisch«: Kultautor Yotam Ottolenghi Legt Nach Und Liefert Neue Geschmacksexplosionen! Freuen Sie Sich Auf Eine Faszinierende Mischung Von Aromen Aus Ost Und West, Mit Einflussen Der Israelischen Und Der Mittelmeerkuche Sowie Asiatischen Anklangen. Sie Werden Hier Zutatenkombinationen Finden, Die Sie Von Sich Aus Nie Ausprobiert Hatten, Die Aber Unvergleichlich Gut Schmecken. Der Schwerpunkt Auf Marktfrischen Zutaten Und Orientalischen Gewurzen Wird Nicht Nur Vegetarier, Sondern Auch Flexitarier Und Gemuseliebhaber Begeistern. Haben Sie Schon Einmal Korsische Tarte Mit Zucchinibluten, Artischockensalat Mit Mozzarella, Rote Bete Mit Linsen Oder Quitten In Granatapfelsauce Probiert? Wagen Sie Den Versuch Und Lassen Sie Sich Und Ihren Gaumen Vom Flair Eines Ganz Besonderen Buchs Verzaubern!Yotam Ottolenghi, Israeli Mit Deutscher Und Italienischer Grosmutter, Betreibt In Seiner Wahlheimat London Ein Restaurant Und Mehrere Delis, Die Langst Zu Den Kultadressen Der Britischen Hauptstadt Zahlen. Seine Kuche Ist Gepragt Von Einflussen Des Mittleren Ostens Und Dem Geschmack Der Syrischen, Turkischen, Libanesischen, Iranischen, Israelischen Und Armenischen Kuche. Neben Seiner Wochentlichen Food-Kolumne Fur Das Wochenend-Magazin Des Guardian Ist Er Auch Dank Seiner Inzwischen Drei Kochbucher – Die In Den Letzten Jahren Vielfach Pramiert Worden Sind – Uber Die Grenzen Grosbritanniens Hinaus Bekannt.