Kochen & Backen Becker-Joest-Volk | Die Neue Brotbackformel

50 Brotsorten Aus Nur Einem Hefeteig Von Herzhaft Bis Sus

Brot Backen, Ganz Einfach Nebenbei

Man Konnte Meinen, Zum Brotbacken Hatte Deutschlands Bestsellerautor Lutz Geisler Schon Alles Erzahlt. Doch Mit Seiner Vollig Neuen Brotbackformel Sorgt Er Dafur, Dass Sich Das Brotbacken Mit Hefe Endlich Nach Ihnen Richtet Und Nicht Mehr Umgekehrt. Selbst Die Vollstandige Brotversorgung Einer Ganzen Familie Wird So Stressfrei Nebenbei Und Von Zu Hause Moglich. So Ist Stets Fur Frisches, Gesundes, Abwechslungsreiches Und Auch Sehr Gunstiges Brot Gesorgt.

Endlich Ein Brotbackbuch, Das In Jeden Alltag Passt

Die Zubereitung Der Fein Austarierten Rezepte Ist Simpel: Sie Wahlen Die Mehlsorte(N), Mischen Die Zutaten Von Hand Grob Zu Einem Hefeteig Und Stellen Ihn In Den Kuhlschrank. Innerhalb Der Nachsten 24 Bis 72 Stunden Kann Der Teig, Wenn Gerade Zeit Ist, Aus Dem Kuhlschrank Genommen, Geformt Und Gebacken Werden. Dabei Hat Man Die Wahl Aus Sage Und Schreibe 50 Kostlichen Und Ganz Verschiedenen Brotsorten. Die Entscheidung, Welches Brot Es Werden Soll, Kann Sogar Erst Kurz Vor Dem Backen Getroffen Werden. Ob Schlichtes Weisbrot, Franzosisches Baguette, Vollkornbrot, Flammkuchen, Pizza Oder Toastbrot, Ob Brotchen, Olivenbrot, Ciabatta Oder Stockbrot: Die Vielfalt Ist Grenzenlos.

Die Reine Arbeitszeit Liegt Unter 20 Minuten

Den Rest Der Zeit Arbeitet Der Brotteig Allein, Entwickelt Geschmack Und Bekommlichkeit, Ohne Dass Man Selbst Arbeit Damit Hat. Ein Revolutionares Backbuch Mit Vielen Step-By-Step-Fotos Und Infos Zur Individuellen Anpassung Der Rezepte, Die Nicht Einfacher Umzusetzen Sein Konnten.