Kochen & Backen AT Verlag | Das Reis-Buch

Reis Ist Das Grundnahrungsmittel Fur Mehr Als Die Halfte Der Weltbevolkerung, Und Die Kulinarische Erfindungskraft, Die Dieses Korn Auslost, Kennt Keine Grenzen. Auf Ausgedehnten Reisen Und Nach Jahrelangen Recherchen Hat Sri Owen Mehr Als 140 Rezepte Zusammengetragen Fur Biryanis, Risottos, Pilaws Und Paellas Aus Indonesien,Thailand, Japan, Korea, Russland, Afghanistan, Spanien, Italien, Brasilien Und Daruber Hinaus. »Das Reis-Buch« Erschien 1993 Zum Ersten Mal Und Wurde Schnell Zu Einem Klassiker. Die Uberarbeitete Ausgabe Prasentiert Sich Nun In Einem Prachtigen Neuen Gewand, Mit Einem Vorwort Von Bee Wilson Und Einer Umfassend Aktualisiertenkulturgeschichtlichen Einfuhrung Zum Thema Reis. Die Leckeren Und Einfach Zuzubereitenden Rezepte Werden Von Prachtigen Fotos Begleitet. »Das Reis-Buch« Ist Ein Standardwerk Von Fast 400 Seiten, Ein Muss Fur Jede Kuche, Jede Kochin, Jeden Koch.